Top 10 ผักริมรั้วเพิ่มอายุยืน
ปัจจุบันนักวิทยาศาสตร์ใช้ค่า ORAC (Oxygen Radical Absorbance Capacity) เพื่อวัดความสามารถของผักในการขจัดฟรีแรดิคัล หากค่ายิ่งสูง แสดงว่ายิ่งมีประสิทธิภาพในการต้านฟรีแรดิคัลมาก ช่วยปกป้องเซลล์จากการถูกทำลาย และชะลอความเสื่อมของอวัยวะต่างๆภายในร่างกาย ซึ่งเป็นสาเหตุของความแก่
ครั้นย้อนมาดูในสวนบ้านเราก็พบสุดยอดผักไทยๆหลายชนิดที่ช่วยเพิ่มความเป็นหนุ่มเป็นสาว โดยสามารถเรียงลำดับตามค่า ORAC จากมากไปหาน้อยได้ดังนี้
• ใบมันปู
ครั้นย้อนมาดูในสวนบ้านเราก็พบสุดยอดผักไทยๆหลายชนิดที่ช่วยเพิ่มความเป็นหนุ่มเป็นสาว โดยสามารถเรียงลำดับตามค่า ORAC จากมากไปหาน้อยได้ดังนี้
• ใบมันปู
• ยอดมะม่วงหิมพานต์
• ใบส้มแป้น
• เสม็ดชุน
• ผักสะเดา
• ผักเหลียง
• ผักชีล้อม
• ผักหนาม
• ผักพูม
• ผักกระเฉด
ยิ่งเป็นผักตามฤดูกาล และปลูกโดยไม่ใช้สารเคมี รับรองว่าให้คุณประโยชน์ต่อร่างกายสูงค่ะ
ขอขอบคุณข้อมูลจากนิตยสารชีวจิตฉบับที่ 326 ค่ะ
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น